Ce fut un festival en 3D : photos, vidéos... Avec une phrase française pleine d'ambiguïtés (Si tu l'as, tu meurs), en cherchant, on peut trouver 100 façons différentes de l'écrire (avec parfois beaucoup d'imagination, mais toujours vraies !), les invités se sont transformés en acteurs d'un jour... et en 3D !
Ce fut l'occasion de rire, de répéter 10 fois la même phrase... et de mettre des lunettes "improbables" sur notre nez pour voir le résultat !
Vin ...
21 Juillet 2011
Dans un repas un peu festif, il faut du vin. Pas forcément en grande quantité, mais, en tout cas, de bonne qualité, il complète le repas. A Whole Foods, je découvre des rayonnages entiers de vins... venus du monde entier. Les préférences sont claires : Australie, Californie, Chili, Afrique du Sud. Il faut chercher pour trouver les vins français et ce sont souvent des vins inconnus ou alors des grands crus à des prix astronomiques (y a-t-il une taxe à l'export ?). En tout cas, je n'y trouve pas de vins type Sauternes... Je vais donc devoir aller dans une boutique bien française de vins (Nicolas) pour trouver les vins que je souhaite.
Heureusement que certaines boutiques françaises se sont installées ici, car le repas n'aurait pas été tout-à-fait le même !
Spécialités régionales ...
20 Juillet 2011
Pour ajouter la petite note corse au repas de fête (on y a vécu quand même 3 ans), j'ai choisi des fromages de cette île. J'ai un peu cherché dans les magasins "classiques" comme Whole Foods ou Sainsburys ou Waitrose, mais, si certains fromages français sont à l'honneur, il ne faut pas chercher une telle spécificité. Me voilà donc rendue à la "Cave aux fromages", magasin de South Kensington que tous les élèves du Lycée qui prennent le bus connaissant bien. Et pour cause, il est en face de l'arrêt !
Quand certains ne peuvent pas venir, on pense à eux en dégustant leurs spécialités faites maison. Ce fut le cas du foie gras made in St Paul lès Dax, fait par ma maman. Ce fut délicieux (comme toujours) et il n'en resta pas une miette ! Les enfants ne furent pas les derniers à apprécier...
Côté sud-est, outre le St Marcellin et le St Félicien, le gratin dauphinois fut à l'honneur, réalisé sur place par les natifs ! Les pommes de terre de Fontenay, introuvables ici, furent remplacées par les Maris (j'aime bien ce nom !) et ce fut délicieux. Même avec des ingrédients purement anglais, on arrive à faire de la bonne cuisine française !
Photo en glaçage ...
19 Juillet 2011
Pour fêter 18 ans, le gâteau a son importance ! Nous avons donc choisi un vrai birthday cake, bien anglais avec un vanilla cake. Nous pouvions choisir toute la composition : fruits ou confiture, crème chantilly ou non, couleur du glaçage. Comme nous l'avions vu en devanture, il était possible de choisir une photo comme glaçage. Nous avons donc mis une photo sur CD et nous l'avons donné au pâtissier... et nous avons croisé les doigts !
Le jour J, le résultat était superbe ! La seule difficulté que nous n'avions pas prévue était de découper le visage de notre fils pour le manger. Du coup, le centre du gâteau est resté non entamé...
Fudge ...
18 Juillet 2011
Parmi les petites douceurs anglaises qu'on aime, le fudge est en bonne place. Je n'avais jamais pensé à en faire moi-même. Comme ma nièce, venue pour la fête, a manifesté l'envie d'en faire, nous avons cherché et trouvé deux recettes : le fudge au caramel et le fudge au chocolat.
Nous ne sommes pas contentées d'avoir les recettes, mais nous en avons fabriqué ! C'est vraiment très simple à faire et c'est délicieux ! Les recettes sont sur le site, bien sûr !
19 Juillet 2011
